40 jaar geleden begonnen José Portoles en zijn collega's aardbeien te telen in de regio Malaga in Spanje. Maar vanwege de klimatologische omstandigheden en de ontwikkeling van deze sector in de regio Huelva, begonnen ze avocado's te verbouwen. In 1993 besloot José Portolés naar Marokko te verhuizen om daar aardbeien en avocado's te blijven telen. Datzelfde jaar werd FELGAR SARL opgericht.
Felgar is een Marokkaans bedrijf dat zich voornamelijk bezighoudt met de ontwikkeling van de aardbeiensector in samenwerking met producenten in de regio's Larache en Moulay Bousselham. Sinds 2017 is Felgar begonnen met het diversifiëren van gewassen en heeft het frambozen en bosbessen aan zijn productaanbod toegevoegd.
Aanvankelijk was Europa de belangrijkste doelmarkt, maar sinds 2014 richt het bedrijf zich op andere bestemmingen zoals het Verenigd Koninkrijk en de Russische markt.
Wat avocado's betreft: de oprichters van Felgar hebben hun eigen kwekerij, waar ze bomen produceren die direct aan telers worden geleverd om te planten, en ze zijn een van de wereldleiders.